Valentin promove hoje o Nhoque da Sorte

Olha, gente, hoje é dia 29, e aproveito para dar uma dica do meu restaurante, o Valentin Restaurante. A gente promove hoje o Nhoque da Sorte, também conhecido como Nhoque da Fortuna. É uma tradição na Itália servir o nhoque no dia 29, quem saboreia este prato no dia 29 pode concretizar seus sonhos. Fica a dica e um pouco da estória sobre o porque de se comer nhoque no dia 29. 

Por magia ou superstição cada vez mais pessoas procuram restaurantes especializados em massas, todo dia 29, em busca do nhoque. Saboreando esse prato, acreditam ter sorte por 30 dias seguidos. O Nhoque da Sorte ou Nhoque da Fortuna teria surgido na Itália, terra natal do prato.
Diz a lenda que um frade andarilho chegou a uma pequena localidade italiana e bateu à porta de um casal de velhinhos, num dia 29, pedindo um prato de comida. Ele recebeu o único alimento que havia: um prato de nhoque. Tempos depois, o frade retornou ao local e contou aos velhinhos que, após comer aquele prato, sua vida mudara para melhor. Desde então, comer nhoque no dia 29 de cada mês tornou tradição na Itália.
Os adeptos do Nhoque da Sorte garantem que comer este tipo de massa, no dia 29 de cada mês, ajuda a concretizar projetos, sonhos e até a favorecer reconcialiações. Algumas pessoas depositam uma moeda ou um nota sob o prato e após comer o nhoque, guardam a moeda ou a nota durante um mês.
No Brasil, principalmente, em São Paulo, muitos restaurantes italianos servem o nhoque no dia 29 e a tradição chegou ao Valentin Restaurante, Caraguá, em julho último, transformando-se num grande sucesso. No sábado, dia 29, a casa oferecerá novamente, o Nhoque da Sorte.
O Valentin ofecere nhoques de mandioquinha e batata asterix, que poderão ser saboreados com tomates frescos, com tiras de mignhon, a bolonhesa, brócolis e bacon, a putanesca ou três queijos . Como entrada, os clientes poderão apareciar as bruschetas feitas em pão italiano, queijos, alcaparras, alixe, tomate e azeitonas. A confecção dos pratos é de responsabilidade do chef Clóvis Galdino.
O Valentin Restaurante fica na avenida Castelo Branco, 151, no bairro do Sumaré, e, estará aberto das 12 às 16 horas e das 18h30 às 22h30 horas. Reservas podem ser feitas através do telefone 3882-1200.

Caraguá ganha galeria de arte: a Di Giaimo Gallery

Haroldo Di Giaimo inaugura galeria de arte(foto arquivo pessoal)



A cidade de Caraguá ganha no dia 10 de março sua primeira galeria de arte a Di Giaimo Gallery, na avenida Oswaldo Cruz, 336, no centro. Recebi o convite do artista Haroldo Di Giaimo para estar presente à solenidade de inauguração, que acontece às 19 horas. Não tive a oportunidade de conversar com seu Haroldo, sobre a abertura da galeria de arte, muita gente, assim como eu, estamos felizes com sua iniciativa. Trata-se de um espaço que há muito sonhávamos para nossa cidade. Temos o museu Adaly e suas importantes exposições, mas era preciso contar com uma galeria de arte particular, para que artistas da região e de todo o país, possam divulgar e comercializar suas obras. Particularmente, acredito que seu Haroldo, está concretizando um grande sonho, dele e, de todo nós. Nós temos que lhe agradecer pela iniciativa. Haroldo chegou em Caraguá em 1963 e transformou-se num dos mais conceituados homens de negócios imobiliários da região. Agora, investe em outro negócio: a Arte. Sua iniciativa comprova que não devemos apenas acreditar em nossos sonhos, temos sim, que lutar e muito, para transformá-los em realidade. Acessei ao site do Di Giaimo para incluir aqui algumas informações sobre sua vida. Haroldo Di Giaimo nasceu no dia 7 de agosto de 1933, na cidade de Guaratinguetá-SP, terra do ex-presidente Rodrigues Alves, e de Frei Galvão (o primeiro Santo brasileiro). Iniciou-se na pintura em 1947, quando produziu os quadros de ¨Bernard Shaw¨, ¨Michel'Angelo Buonarroti¨ e ¨Toscanini¨. Casou-se com Felícia Massa Di Giaimo, o casal tem quatro filhos: Rossana, Alexandre, Kátia e Luciana, todos casados. Possuem seis netos: Renata, Fernanda, Giovanna, Mariella, Ana Paula e Pietro. Haroldo estudou na Associação Paulista de Belas Artes em 1962, onde pintou várias obras, além de ter acompanhamento de professores particulares. Mudou-se para Caraguatatuba em 1963, onde vive até hoje. Sua preferência artística é a pintura à óleo sobre tela e pastel sobre cartolina através de seu estilo acadêmico. No período de 1963 a 1995, pintou em Caraguatatuba duas obras em parede, medindo 3x4 m e 3x3 m: ¨O Velho e o Mar¨ e ¨Os cervos no lago¨. Em setembro de 1995, Di Giaimo voltou a pintar e já completou mais de 180 obras durante esse período, entre elas o quadro ¨Madre Júlia Salzano¨, que será beatificada em Roma. O quadro mede 70 x 100 cm e está exposto na Igreja Católica do bairro do Ipiranga, em Caraguatatuba, e ¨O Adeus¨, que foi escolhida para ser exposto em Avaré, interior do Estado. Haroldo já expos em Caraguá, na Fundacc (1995/97/99), na SEtur(97/98), na CEF(99), na Associação dos Aposentados; em Alfhaville; no Clube Homs(SP), Galpão de Artes Vila Leopoldina(SP), na Prefeitura de Avaré, no CTA e, São José dos Campos; e, no Museu da História e Imagem e Som e no Horto Florestal, em Campos do Jordão. Di Giaimo produziu mais de 420 obras. Para finalizar, um depoimento significativo de Di Giaimo que também copiei de seu site:

“Eu não vivo da arte, mas, dedico-me à ela como se fosse uma necessidade espiritual” , Haroldo Di Giaimo.

Ilhabela promove surf na pedra

Comentei sobre a necessidade de se criar e de inovar nos eventos turísticos, para com isso, atrair os turistas para a nossa região. Ilhabela, por exemplo, transformou uma simples brincadeira de verão em ótima atração turística. Um campeonato de jovens que fazem manobras radicais na Cachoeira da Toca, transformou-se em um evento radical, que ganha destaque a cada ano na mídia, além de atrair turistas de várias partes do Brasil. Este ano, acontece no domingo, dia 4, a partir das 14h, o 18º Torneio de Aqualokos, tradicional e empolgante competição que consiste em realizar manobras radicais nas descidas das pedras da cachoeira. O evento este ano terá as categorias Juvenil (até 17 anos), Principal (Livre) e Veteranos (acima de 38 anos). A premiação contemplará troféus para os três primeiros colocados de cada categoria, sendo que para o 1º lugar de cada categoria, o vencedor levará uma bicicleta.Na categoria Principal haverá premiação em dinheiro (R$ 300 para o 1º, R$ 200 para o 2º e R$ 100 para 3º). O 18º Torneio de Aqualokos de Ilhabela é realizado pela Cachoeira da Toca, com a organização de Cláudio Rambo, e apoio da Rádio Cidade e Prefeitura de Ilhabela, por meio da Secretaria de Esportes, Lazer e Recreação, e patrocínio da Lanchonete Perequê, Mercado Arno e Ilha Adventure. A taxa de visitação do parque Cachoeira da Toca é de R$ 10.

Parada gay em Caraguá? Porque não?

Parada Gay em Copacabana(RJ)

Caraguá pode lucrar muito com a parada gay.

Caraguá promove eventos o ano inteiro, mas mesmo assim, sempre fica a impressão de que é preciso mais. É preciso sim, novos atrativos. A Parada Gay seria uma ótima atração na baixa temporada. Caraguá tem de tudo para agradar o público gay: uma avenida maravilhosa a beira mar para realizar a parada, praias, bares, restaurantes, shopping moderno e lojas diversificadas. É tudo que interessa ao público LGBT. Podem ter certeza, se acontecer, será um evento para ficar na história da cidade. Trata-se de um público educado e bastante interessado nas belezas e na cultura local. É preciso ousar, criar e inovar sempre nos eventos turísticos...O turismo LGBT(Lésbicas, Gays, Bissexuais e Transexuais) cresce a cada dia e no mundo todo. Visto como negócio é altamente promissor. E nós, porque não investimos neste tipo de turismo? Preconceito? Não acredito. Trata-se apenas de  falta de informações e de interesse. Deu esta semana no Estadão: uma pesquisa feita pelo portal GayCities.com em parceria com a empresa aérea American Airlines mostrou que a cidade de São Paulo é um dos melhores destinos gay friendly( um dos mais receptivos ao público gay do mundo todo). São Paulo foi o quarto colocado na pesquisa, ficando atrás de Tel-Aviv(Israel), Nova York(EUA) e Toronto(Canadá). A pesquisa avaliou vários quesitos entre eles gastronomia, moda e vida noturna. Em outra pesquisa “Cidade Orgulho Gay”, São Paulo ficou em segundo lugar, atrás apenas de São Francisco(EUA). A Parada Gay de São Paulo, no ano passado, recebeu 4 milhões de pessoas, cerca de 50% delas, vindas de outros estados e países. Já existe Associação Brasileira de Turismo para Gays, Lésbicas e Simpatizantes(ABRAT-GLS) e até mesmo uma Câmara de Comércio LGTB, ou seja, estão levando muito a sério o turismo gay, em São Paulo e no mundo todo. E, nós? Vamos ficar apenas olhando? Não sou gay, Tenho amigos gay e muito me orgulho deles, são pessoas exemplares em todos os sentidos. Sou apenas um simpatizante, A nossa sociedade está cada vez mais aberta e preparada para lidar com o público LGBT e comprometida no combate a homofobia. É hora de transformar Caraguá num dos bons destinos para o público gay.  

Figuras Caiçaras: Altamir Tibiriça Pimenta, jornalista e prefeito

Altamir foi professor, prefeito e jornalista

Altamir Tibiriça Pimenta: um caraguatatubense de corpo e alma.

Altamir Tibiriçá Pimenta foi um caraguatatubense que lutou e brigou pela cidade até a sua morte. Ele nasceu em 24 de fevereiro de 1918, na Fazenda Mocóca em Caraguatatuba, filho de Theotino Tibiriça Pimenta e Dona Generosa Rita Pimenta, uma das mais tradicionais famílias caraguatatubenses. Altamir foi professor, jornalista, vereador  e prefeito em Caraguatatuba.

            Iniciou seus estudos na Escola Rural da Fazenda Mocóca. Depois, foi para Santos, cursar o ginasial no Colégio Santista dos Irmãos Maristas. Quando jovem, em 1932,  autorizado pelo pai , tomou conta de um aparelho telefônico na Fazenda Cocanha, para comunicação de avisos importantes, como aos da passagem de aviões, os chamados "vermelhinhos", e de navios de guerra da ditadura implantada em 1930 e combatida pela Revolução Constitucionalista de 1932, promovida por S.Paulo.

            Em 1938, Altamir ainda jovem lecionou como professor leigo na Escola do Bairro Massaguaçu. Em 1940, por Portaria do então Prefeito e interventor Dr. Bráulio Pereira Barreto, foi nomeado em comissão para o cargo de Encarregado do Expediente da Prefeitura( mais tarde transformado em Secretaria, aí ficando até julho de 1963, quando se aposentou).

            Em 1946, foi nomeado pelo Embaixador Dr. José Carlos de Macedo Soares como Prefeito de Caraguatatuba, exercendo o cargo até 13 de maio de 1947. Em 1951 foi candidato a vice-prefeito de Caraguatatuba, na chapa de Antonio Augusto Matheus , vencendo essas eleições, cumprindo o mandato de 1956 a 1959.

Em 11 de outubro de 1953 lançou o jornal A Voz do Litora, onde foi redator e repórter. O jornal deixou de circular na década de 80.

O prefeito Matheus e seu vice Altamir construíram o Cemitério Municipal, em 02 de novembro de 1956 e conseguiram a criação da Comarca de Caraguatatuba, pela Lei Estadual nº5285 de 19 de fevereiro de 1959, cuja instalação se verificou em 26 de setembro de 1965.

Eles foram responsáveis ainda pela construção da rede adutora e distribuidora de água da cidade, beneficiando o centro e os bairros Prainha, Caputera e Sumaré. A rede foi inaugurada dia 06 de abril de 1958, com a presença do Governador Jânio da Silva Quadros e esposa Dna. Eloá do Valle Quadros. Esse ato foi registrado em placa de bronze no Chafariz que ainda marca a inauguração do Primeiro Serviço de Água, na Praça Dr. Cândido Mota.

Altamir  comandou as solenidades das festividades comemorativas do 1^º Centenário de Caraguatatuba, do dia 20 de abril de 1957, encerradas dia 28, com a presença de toda Diocese de Santos, tendo à frente o saudoso Bispo Dom Idílio José Soares. Altamir foi responsável também pela instalação da primeira rádio de Caraguá, a Rádio Oceânica. Nas eleições de 1959, Altamir Tibiriça Pimenta continuou sua trajetória política sendo candidato a Vereador, saiu-se vitorioso nas eleições, 1960/1963.

Não conclui seu mandato porque teve que deixar Caraguá para acompanhar os estudos dos filhos: Luiz Carlos Moreira Pimenta e Mário Wagner Moreira Pimenta, havidos com a primeira esposa, Dna. Vêrmia Fernandes Moreira. Após nove anos residindo fora, Altamir retornou para Caraguatatuba. Com sua nova mulher, teve três filhas: Generosa Rita, Joana Paula Segunda e Renata.

Altamir com Trombini

 Em Caraguá exerceu inúmeros cargos e funções: Congregação Mariana, Sociedade de S. Vicente de Paula, Círculo Operário e Esporte Clube XV de Novembro. Em 1973, foi Assessor de Relações Públicas e Imprensa da Prefeitura Municipal, quando Prefeita era Dna. Tereza Cury Nogueira. Renunciou  15 meses depois, em 1^º de novembro de 1975. Altamir adorava Caraguá e mesmo fora do poder e, sem escrever, continuou frequentando a prefeitura e a câmara. Era querido e respeitado por todos. Eu, particularmente, tinha um carinho muito especial por ele. Sempre solicitava à ele para me contar coisas da política e da vida social da Cartaguá das décadas de 50 e 60. Altamir tinha uma memória impressionante. Gravei muitas entrevistas com ele, relembrando fatos importantes da cidade. Lembro uma ocasião em que ele me procurou para deixar sua coleção de jornais antigos. Ele explicou que queria deixar o material comigo porque sabia que ele(o material) estaria em boas mãos. Até hoje, sempre que posso, releio as matérias dos jornais lançados por ele nas décadas de 60 e 70. Altamir faleceu em 2000. Eu, particularmente, o considero, como uma das maiores personalidades da história caraguatatubense...

A explosão do coco verde, no preço e no consumo

     

       Numa conversa descontraída com o secretário de Serviços Públicos de Caraguá, Cristian Bota, fiquei sabendo que nos meses de janeiro e fevereiro(que ainda não terminou) foram recolhidas 20.360 toneladas de casca de coco verde consumidas nas praias de Caraguatatuba. É um número assustador. A cidade coleta cerca de 10 mil toneladas de lixo por mês ou seja o lixo proveniente da casca do coco é praticamente o mesmo proveniente de todas as casas e estabelecimentos comerciais da cidade nos meses de janeiro e fevereiro. Boa parte do lixo(casca) é reciclado e utilizado na fabricação da xaxim e bancos de veículos. A maioria, no entanto, vai mesmo para o lixo. A casca do coco não pode ser reaproveitada dois dias após a abertura do coco. A prefeitura que gasta cerca de R$ 500 mil mensais com o transporte do lixo para um aterro no Vale do Paraíba deveria implantar um sistema para reduzir este gasto no que se refere a  casca de coco. Uma das opções seria fazer com que os comerciantes que comercializam o coco verde fiquem responsáveis pela coleta e reciclagem da casa. Não sei, também, se existe alguma cobrança de imposto por parte das empresas que fornecem o coco para os comerciantes a beira mar. A prefeitura deveria receber algum tipo de taxa dos fornecedores pois é ela quem paga a coleta e o transporte da casca de coco até o aterro. Outro assunto relacionado ao coco verde é o preço. Nas praias da cidade um coco verde custa em média R$5,00. Ou seja, cinco vezes mais do que custa o coco para o comerciante, responsável pela sua revenda. Tá caro,não há necessidade do preço ser tão abusivo. O mercado do coco verde O mercado de coco-verde tem crescido nos últimos anos com o aumento do consumo da água-de-coco. A água-de-coco concorre no mercado de refrigerantes e bebidas isotônicas, representando aproximadamente 1,4% desse consumo, estimado em mais de 10 bilhões de litros/ano. A pequena participação neste mercado dá a dimensão das possibilidades de crescimento do consumo da água-de-coco. O comércio do coco verde, assim como o de qualquer produto de origem agrícola, possui características que afetam diretamente a comercialização tais como:A sazonalidade do consumo: Em função da maior demanda na época de férias escolares e verão no Sudeste do Brasil, principalmente nos meses de novembro a março. Mesmo havendo produção de frutos durante todos os meses do ano, o volume comercializado se retrai durante os meses mais frios. Pesquisa realizada no estado do Rio de Janeiro mostrou que as estações climáticas definem a intensidade do consumo, sendo de 56% no verão; outono e primavera 19% e no inverno apenas 6%.A perecibilidade do fruto: Segundo pesquisa realizada junto a vendedores de coco, no varejo, constatou-se que as perdas na comercialização chegam a 8% do total de frutos comercializados. Após a colheita, sua vida útil é de aproximadamente quinze dias, se manuseado corretamente.A aparência do fruto: Devido ao manuseio e transporte os frutos chegam muitas vezes a apresentar deformações e manchas escuras, fazendo o consumidor pensar que aquele produto não está mais apto para o consumo.O coco verde pesa em torno de 1,5kg, quando bem padronizado chega a 2kg, possui cerca de 20% de água e 80% de casca. Portanto, é um produto pesado e volumoso, o que dificulta e encarece o transporte. Atualmente, o que se tem disponível para comercialização em termos de água de coco envasada em embalagens de conveniência, são produtos de duas naturezas distintas: água de coco verde congelada sem uso de conservantes e água de coco maduro envasada em embalagens do tipo longa vida, produzidas em grandes fábricas que processam o coco seco para retirar leite de coco e coco ralado.

Caraguá ganha unidade para tratamento de dependentes químicos

A cidade de Caraguá dá o primeiro passo nas políticas públicas para tratar dependentes químicos, num momento, em que o crack avança assustadoramente em toda a região.  Neste sábado, às 10h, será inaugurado o Centro de Recuperação Renascer Feminino, no bairro Porto Novo. O centro é destinado para o tratamento de mulheres com dependência química (álcool e drogas) de Caraguá e Litoral Norte. A iniciativa é uma parceria entre a prefeitura, por meio da secretaria de Assistência Social, e a Igreja Renascer O Centro de Recuperação Renascer Feminino, pioneiro no litoral, tem um padrão internacional de terapia e deve atender, gratuitamente, mulheres a partir de 18 anos. O prédio tem 60 vagas, sendo 60% destinadas para pacientes de Caraguá e Litoral Norte e 40% para outras cidades. O centro está localizado na Rua Antônio Rosa Botelho, 51, Jardim das Colônias, no bairro Porto Novo, e tem 4.095,20 m2 de área construída. O prefeito Antonio Carlos da Silva, preocupado com a questão das drogas, há muitos anos já pretendia implantar um centro deste tipo na cidade, com o objetivo de facilitar o tratamento e internação de jovens de nossa cidade envolvidos com a dependência química,mas na época, encontrou muitas resistências, principalmente, de moradores, que não queriam ver o centro instalado em seus bairros. O trabalho desenvolvido pela Renascer é um dos mais evoluídos no país e muitos jovens de nossa cidade já foram tratados com sucesso num centro mantido pela Renascer na capital paulista. Lá, na capital, sempre foi muito difícil encontrar vagas para os jovens de Caraguá e região, pois famílias de todo o Brasil procuram internar seus filhos e parentes naquela unidade, por isso, o prefeito optou em instalar um centro de recuperação aqui em Caraguá. Uma iniciativa que deve ser elogiada por todos.



Jornalista Percival de Souza



 Amanhã, às 10 horas, dois renomados jornalistas Percival de Souza, com que trabalhei junto no Estadão e Jornal da Tarde, na década de 80 e também o Reinaldo Gotino (TV Record) darão palestras sobre a questão das drogas. Percival ao longo de toda a sua vida como jornalista investigativo sempre se especializou no combate às drogas e ao crime. Em um de seus livros Society Cocaína, lançado na década de 80 contou sobre um famoso empresário que utilizava uma marina de nossa cidade para fazer contrabando de cocaína. Vale a pena acompanhar sua palestra amanhã, às 10 horas, na Colônia de Férias dos Metalúrgicos de Osasco.

Fagner canta em Ilhabela

Fagner

Na noite do sábado (25/2), também às 22h, o público da Praia do Perequê será presenteado com todo o talento de Raimundo Fagner. O cantor Fagner musicou e gravou “Canteiros”, sucesso imediato em todo o país e que até hoje está vivo na memória musical dos brasileiros. Em Ilhabela, Fagner reviverá canções que marcaram sua carreira, como Revelação, Jura Secreta, Noturno, Deslizes, Borbulhas de Amor, entre outras, além das tradicionais nordestinas como Asa Branca, Riacho do Navio, ABC do Sertão, São João na Roça, Pedras que Cantam, etc. 

Santa Gula, doces saborosos que homenageiam os santos

A partir deste mês vou escrever no blog sobre gastronomia. Tomei a decisão porque passei boa parte da minha vida convivendo com o dia-a-dia de restaurantes. Minha mãe, dona Maria Burihan, foi proprietária por 37 anos do Restaurante Xamego, que foi até 1992, um dos mais frequentados do Litoral Norte e eu, sou proprietário do Restaurante Valentin. Além disso, sou amigo da maioria do proprietários de bares e restaurantes da cidade e região. Nada melhor do que colocar no blog dicas e receitas do que esses estabelecimentos oferecem de melhor e mais saboroso. É uma maneira de divulgar a gastronomia da cidade e região. Começo falando sobre receitas de saborosos doces criados em homenagem aos santos. Esta série de artigos(curiosidades e receitas) se chamará SANTA GULA, Vou dar duas dicas referentes aos meses de janeiro(Bolo de Reis) e fevereiro(Bolo de Maça e Nozes).  Vamos lá...Aproveitem...

 Janeiro

Bolo de Reis- homenagem ao dia 6 de janeiro, Dia de Reis Magos.

O Dia de Reis, segundo a tradição cristã, seria aquele em que Jesus Cristo, recém nascido recebera a visita de três Reis Magos, o que ocorrera no dia 6 de janeiro. A data marca, para os católicos, o dia para veneração aos Reis Magos e também o encerramento dos festejos natalícios, dia em que os presépios são desarmados e retirados todos os enfeites natalícios. Em alguns países, como a Espanha, é estimulada entre as crianças a tradição de se deixar sapatos na  janela com capim  antes de dormir para que os camelos dos Reis Magos possam se alimentar e retomar a viagem. Em troca os Reis Magos deixariam doces que as crianças encontram no lugar do capim após acordar. A tradição também consiste em comer o Bolo de Reis.

Ingredientes:

-50 gramas de uvas passas sem semente

-100 gramas de frutas cristalizadas picadas

- 2 colheres de sopa de vinho do porto

-15 gramas de fermento biológico em tabletes

-625 gramas de farinha de trigo

-125 gramas de manteiga

-100 ml de leite

-4 ovos inteiros

-1 pitada de sal

- 150 gramas de açúcar

- 50 gramas de nozes picadas

- 50 gramas de castanha

- manteiga para untara e farinha de trigo para polvilhar os tabuleiros

- 2 gemas de batidas para pincelar os bolos

- calda rala de açúcar para pincelar os bolos

- 2 favas secas e dois brindes(pequenos anéis embrulhados em papel vegetal, como manda a tradição)

Modo de preparo

1-     Coloque as frutas cristalizadas e as uvas passas com o vinho do porto.

2-     Dissolva o fermento em um  pouco de água morna e junte 125 gramas de farinha. Trabalhe bem a massa, dê o formato de bola e coloque em uma tigela cheia de água morna. Deixe a bola no fundo e espere ela vir à superfície. Retire da água, misture a farinha restante, o leite, os ovos, o sal o açúcar e vá amassando. Coloque aos poucos a manteiga derretida e continue trabalhando e sovacando a massa com força, durante bastante tempo. Cubra a massa com um guardanapo, abafando a massa com a ajuda de uma toalha grossa. Deixe descansar por duas horas.

3-     Depois da massa crescida, misture as uvas passas, as frutas cristalizadas, as nozes e a castanha. Divida a massa em duas partes e coloque sobre uma superfície lisa, devidamente, enfarinhada. Faça um formato arredondado e vazado no centro e em cada massa introduza as favas e os brindes. Forre os dois tabuleiros com papel manteiga ou alumínio, unte e polvilhe com farinha. Coloque uma forminha no vão central para evitar que percam o buraco central durante o cozimento. Deixe os bolos em repouso por mais de uma hora.

4-     Pincele os bolos com gema e decore-os com frutas cristalizadas, castanha, nozes e tabletes de açúcar. Asse em forno pré-aquecido, bem quente, por 15 minutos. Retire do forno, desenforme e pincele os bolos ainda quente com a calda do açúcar. Pronto. Espero que seu bolo seja um sucesso. A receita acima, dá para fazer dois bolos.

Fevereiro

   Bolo de Maça e Nozes, que homenageia Santa Escolástica. A receita é original do mosteiro São Bento, em São Paulo. A receita foi trazida da suiça por monges europeus que vieram restaurar mosteiros brasileiros. 








Ingredientes

-4 ovos

-1 xícara de chá de manteiga

-2 xícaras de chá de açúcar  mascavo

-1 pitada de sal

-1 xícara de chá de maça ácida ralada

-1 xícara de chá de nozes mpídas

- 1/2 xícara de chá de caldo de laranja

- 1 colher de chá de casca de laranja ralada

- 1 xícara de chá de farinha de rosca

- 2 xícaras de chá de farinha de trigo

- 1 colher de sopa de fermento em pó

Preparo

Bata as quatros gemas com a manteiga aaté formar um creme. Junte o açúcar e o sal e, sempre batendo, adicione a maçã ralada, as nozes moídas, o caldo e a casca de laranja, a farinha de rosca peneirada com a farinha de trigo e o fermento e, finalmente, as 4 claras batidas em neve, misturando bem os ingrredientes. Despeje a massa em fôrma de torta bem untada com manteiga e enfarinhada. Leve ao forno quente por dez minutos e depois em temperatura média. Depois de assar, espere esfriar desenforme o bolo no prato que for servir e decore com nozes. Pronto. Espero que tenha ficado uma delícia...Nos próximos dias darei a receita do bolo Zeppole, que homenageia São José(19 de março) e do biscoito de São Jorge (23 de abril).  

  

Litoral terá sistema de prevenção para acidentes com produtos químicos

A implantação de um sistema de prevenção para atendimento de emergência em acidentes que envolvam produtos químicos é de grande importância para o Litoral Norte. O crescimento do porto de São Sebastião, aumentando a cada dia o número de carretas nas estradas da região e o transporte de gás em caminhões, feito pela Unidade de Tratamento de Gás de Caraguá, oferecem grandes riscos aos moradores e usuários das nossas rodovias. O sistema de prevenção está sendo criado com a participação dos Bombeiros, Prefeituras, Cetesb, Petrobras, Dersa, Sabesp e Polícia Militar. Uma iniciativa que merece elogios de toda a comunidade do Litoral Norte.     

Hélio Bicudo participa do Consocial em Caraguá.

Acontece amanhã, sexta-feira, a partir das 9h30, no auditório do Colégio Módulo, no centro de Caraguá, a 1ª Conferência Municipal sobre Transparência e Controle Social-CONSOCIAL, promovida pela CGU(Controladoria Geral da União) em parceria com a Prefeitura de Caraguá. O Consocial tem como objetivo indicar e preparar representantes da sociedade para participarem do acompanhamento e controle da gestão pública. Dois juristas renomados, Hélio Bicudo (ex-vice-prefeito de São Paulo) e Gustavo Ungaro (da Corregedoria Geral de Administração do Estado de São Paulo), farão palestras sobre a importância da sociedade participar da fiscalização e do controle e gestão dos gastos públicos. 

Vitor Guedes, filho do Viriato, lança livro sobre o Corinthians

O jornalista Vitor Guedes, filho do meu amigo e vizinho Viriato, lançou o livro, Paixão Corinthiana, que reúne 100 crônicas sobre o clube do Parque São Jorge. Até mesmo o nome de seu filho, Basílio, é uma referência a um herói na história do clube, autor do gol que em 1977 tirou o Corinthians de uma fila de quase 23 anos sem títulos, o verdadeiro Pé-de-Anjo.


Vitor contou que sempre gostou de crônicas e que trabalhava com elas há seis anos. Com o nascimento do seu filho, achou que era a hora certa de lançar o livro. Ele deu o nome de Basílio ao seu filho, .em hmenagem ao jogador que garantiu a vitória na decisão do Paulista de 77 contra a Ponte Preta. Ele afirmou que sse título tem um sabor especial para o corinthiano, é talvez o mais importante da história, mais que Brasileiro ou Mundial. Tem também toda uma mística sobre ele, uma vitória bem ao estilo Corinthians. Vencer apenas no terceiro jogo, com um gol no final, sofrido, feito por um jogador que não era artilheiro, mas era corinthiano desde pequeno. Segundo ele, o torcedor do Corinthians é diferente, não importa muito o título, mas a maneira, tanto que, depois desse, ele considera outro fato importante a invasão ao Maracanã em 76, quando o Corinthians foi à final, mas perdeu o título. Sobre o assumir o amor pelo seu time, mesmo sendo um jornalista esportivo, Vitor explica:" Não que seja isso. No meu caso, penso da seguinte maneira: se um cara escolhe trabalhar nessa área é porque gosta e certamente tem um time, não tem como fugir disso. A partir do princípio de que jornalista tem que falar a verdade, deixo claro para meus leitores que sou corintiano. É uma informação importante para eles, até para avaliarem meu trabalho melhor.
Respeito porém, quem não diz o time que torce por questões de segurança. Se o cara tem medo tudo bem, o que não pode é mentir. Dizer que não torce para nenhum, ou falar que torce pro Guapira ou pro Milan."

E.C.XV de Novembro comemora, hoje, 78 anos

O E.C.XV de Novembro foi criado em 18 de fevereiro de 1934. Foi o segundo clube de futebol da cidade. O primeiro clube de Caraguá foi o Anhimbu Futebol Clube, criado pelos funcionários da empresa de madeiras J. Charvolins, mais tarde conhecida como Fazenda dos Ingleses.

Nas décadas de 50, 60 e 70, o clube foi um dos mais fortes do esporte amador do Litoral e Vale do Paraíba. Ainda amador, o clube revelou craques como Carolino Garrido, Benedito Lippi (Didi), Irineu Mendes de Souza, Durval, Ciro, Tuta, Silvio Luís dos Santos, Heraldo, Mão de Onça, Aluisio Passos, Bolero, Zé Pinto, Edmir, Beta Messino, Nilson Amaral, Rubinho, Batata, Sandro, entre tantos outros.

Vários deles estiveram no futebol profissional como Tito (São José e Santo André), Toninho Passaguá (Ponte Preta), Chiquito (Guarani), André Mans (Ilha da Madeira), Glauco (Portugal). Outros craques como Edmir e Beta estiveram no Fluminense (RJ) e não permaneceram por causa da saudade da família. Nilson Amaral fugiu da concentração do Palmeiras.

No futebol amador, partidas envolvendo adversários de São Sebastião eram consideradas “clássicos regionais”, com casa cheia e muitas discussões. Clássicos locais, envolvendo o E. C. Indaiá, também movimentavam a cidade e principalmente o meio futebolístico local.

Nas décadas de 70 e 80, muitos craques desfilaram suas habilidades pela Toca do Leão, estádio quinzistas localizado no sopé do Morro do Tatu: Careca, Muricy, Serginho Chulapa, Casagrande, Pita, Gilberto Sorriso, Tatá, Rafael... Craques mais antigos também jogaram lá: Canhoteiro, Dino Sani, Doval, Coutinho, Mengálvio e o inesquecível Garrincha, já em final de carreira.

O clube teve uma vida social muito ativa. Em sua sede, na época construída na rua Santa Cruz, eram promovidos bailes e noite de carnavais com orquestras famosas. Aos domingos, aconteciam as domingueiras, única opção de lazer para os jovens na época. Na sede podia-se jogar bilhar, pingue-pongue, xadrez, dama e praticar judô. Mais tarde, a sede foi vendida e o dinheiro aplicado no estádio de futebol.

Futebol Profissional

O sonho de disputar o futebol profissional acabou levando o clube à falência. A cidade, nas décadas de 80 e 90, não tinha condições de garantir o clube financeiramente. O XV vivia de ajuda da prefeitura e alguns comerciantes. O sonho do futebol profissional teve início em 1987, quando o clube chegou a disputar a terceira divisão do futebol paulista.

O clube chegaria à segunda divisão apenas em 1991, depois de um ótimo trabalho realizado pelo técnico Carlos Alberto (ex-meia do São Paulo F.C). O XV mudou de presidente, de técnicos e durante seis anos permaneceu disputando o profissional, sem chegar a lugar algum.

Pessoas sérias, como Zé Comidinha, Silvio Delgado Barbosa, Belenzinho, Wilson Rangel se envolveram de corpo e alma com o clube, mas não havia recursos financeiros suficientes para montar um bom time e trabalhar. O clube dependia de muita gente e principalmente de ajuda da prefeitura para disputar os campeonatos.

Apenas em 97 surgiu a chance de entrar na divisão A-3, uma antes da divisão principal do campeonato paulista. Mas, uma virada de mesa política impediu o clube de chegar à A-3. O então presidente da Federação Paulista de Futebol, João Atala, alegou que o XC não possuía estádio adequado para sediar jogos da A-3 e a vaga ficou com o Rio Preto, na época presidido pela deputada estadual Wadi Delapria. Uma bela puxada de tapete e o XV chegou ao fim de seu sonho.

O clube permaneceu disputando o profissional até 2003. O presidente do clube Pedro Norberto dos Santos decidiu tirar o time do profissional, pois não havia recursos próprios para arcar com as despesas.

Apesar das dificuldades, o clube mantém sua sede social, uma quadra poliesportiva e o campo de futebol. E desenvolve projetos sociais, em parceria com o Módulo, através da qual conquistaram prêmios nacionais e estaduais, entre eles o Futbolando e o Camisa XV, que envolvem cerca de 75 crianças e jovens da cidade.

 Aí, começaram a surgir as pendências financeiras, que em breve podem deixar o clube sem sede e sem história.

Figuras Caiçaras: Chico Tanque, o rei dos carnavais



Foto: Zekamario



Francisco Vilegas, quase ninguém conhece, mas Chico Tanque, todos relembram com muito carinho. Pode ser considerado com dona Eleonor(sua mãe), Dionízio( o maestro da escola de samba Tubarão) como um dos maiores carnavalescos de nossa cidade. O carnaval de Caraguá sente saudades deles, principalmente, do Chico, nos quatro dias de folia. Chico Tanque e, não podemos esquecer também do seu inseparável  amigo, Marron, a dupla era a grande alegria da cidade durante o carnaval. . Os dois já morreram, mas até hoje são lembrados com muito carinho pelos caraguatatubenses. A dupla era realmente infernal. Dois amigos que só se separaram quando a morte chegou. Primeiro, foi o Marron e, mais recentemente, o Chico Tanque. Chico era filho de dona Eleonor, que foi uma das maiores responsáveis pela Escola de Samba Tubarão, que animou nossos carnavais de rua nas décadas de 70 e 80, comandada pelo inesquecível Díonizio, também, já falecido. São paulino roxo,Chico adorava futebol e carnaval. Não perdia jogos do E.C.XV de Novembro, principalmente, do time de veteranos, onde jogava e tinha inúmeros amigos, entre eles, empresários, comerciantes, médicos e autoridades públicas. Era querido por todos. Trabalhava como antenista. Problemas na imagem da TV era o Chico Tanque quem resolvia. Sujeito de coração bom, tornou-se uma figura folclórica em Caraguá. São inúmeras as estórias envolvendo Chico Tanque. Chico pode ser comparado ao personagem Chicó, criado pelo escritor Ariano Suassuna, na peça teatral Auto da Compadecida. Relembrar suas façanhas daria um bom livro. Chico, no final da década de 80, abriu sua vida, numa reportagem do jornal Expressão Caiçara. Falou de seu envolvimento com as drogas, com o álcool, sua paixão pelo carnaval e futebol. Fez de tudo na vida, mais nunca se envolveu com a criminalidade. Lembro de algumas estórias: uma vez, Chico estava num bar com o Marron e tinha nas mãos um pequeno embrulho com uma porção de erva. Conversava com um funcionário do fórum, quando de repente, chegou a polícia militar para dar uma batida. Chico não teve dúvidas, pediu para o funcionário do fórum segurar o embrulho. Como a cidade era pequena e todo mundo se conhecia, a PM deu geral em todo mundo, menos no funcionário do fórum. Quando a PM foi embora, Chico pegou o embrulho de volta. O funcionário do fórum perguntou do que se tratava e Chico mostrou a erva. O funcionário do fórum quase desmaiou. Uma vez, Chico,foi chamado para consertar a antena de um morador, no prédio que fica em frente a praça Cândido Mota. Ele e o Marron, subiram no telhado, fizeram uma gambiarra: desligaram o fio da antena de um vizinho, que era veranista, para ligar na.tv do cliente, morador da cidade. O cliente ficou super satisfeito com o serviço. O veranista, desconhecendo o que tinha ocorrido com sua antena, procurou o vizinho, que indicou o Chico para resolver o problema de imagem da tv.dele. Chico era assim, um sujeito imprevisível...Ele tornou mais conhecido ainda por se vestir de mulher nos carnavais. Ele se divertia a valer...



Bonecão Chico Tanque, justa homenagem da Fundacc.



 Por causa dele, acabaria surgindo tempos depois o Bloco das Piranhas, hoje, uma tradição do carnaval de Caraguá. Sua importância no carnaval da cidade foi tão grande que após a sua morte em 4 de fevereiro de 2010, a Fundação Cultural de Caraguá, decidiu criar um boneco, o bonecão Chico Tanque, em sua homenagem. Valeu Chico...

No ano passado, meu amigo Zé Mário, fez uma homenagem das mais justas ao Chico Tanque, em seu blog (Caraguablog). Vale a pena relembrar, em vida, o Chico falando do carnaval e de outras  coisas...acesse  http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=1qYAIWg_fkw 

Aproveitem o carnaval, mas respeitem nossa cidade e comunidade...

O carnaval começa hoje gerando muitas expectativas para nossos comerciantes. Tudo indica que milhares de turistas e veranistas estarão por aqui para curtir a folia. Tomara. O comércio vive e depende do turismo. Seria importante também que os visitantes aproveitassem nossas praias e a programação de carnaval oferecidas pelas prefeituras, mas, que respeitassem um pouco nossas cidades, mantendo o lixo no lixo e não nas praias, calçadas, praças e jardins; evitassem fazer xixi em locais públicos; não abusassem do som automotivo e nas residências alugadas; e, respeitassem a sinalização no trânsito. Não é porque são visitantes que podem fazer por aqui o que bem entendem. Tem que haver respeito, principalmente, com a nossa população. Se agirem assim, haverá uma perfeita harmonia e nossos moradores e, também boa parte dos veranistas, não precisarão deixar a cidade para buscar tranqüilidade em outros lugares, o que tem sido muito comum nos últimos feriados de fim de ano e do carnaval,  

A programação de carnaval oferecida pelas prefeituras é das mais diversificadas. Em Caraguá, por exemplo, haverá bailes e shows em vários locais: na praça Cândido Mota, na Praça de Eventos, no Massaguaçu, Olaria e Porto Novo. O Carnaval de Antigamente, na praça Cândido Mota tem sido o mais procurado pelas famílias. É uma das melhores opções para curtir a folia, animada por marchinhas. Entre os blocos, merecem destaque: o Bloco das Piranhas, que comemora 36 anos e saí no sábado, às 17 horas, na avenida da praia; o Bloco do Urso, comandado pelo Ricardo Mazzey, desde 2003, que saí no domingo, às 18 horas, em frente ao Bar do Hélio; os blocos Devotos da Cheirosa e Tropa de Litro, que desfilam no Massaguaçu; e, o bloco Azedou o Pé do Frango, coordenado pelo Eduardo Campos, que desfila na terça-feira, às 18 horas.  Dois eventos particulares também merecem divulgação: as matinês da Tia Isaura, no restaurante Mirante da Orla e o Desfile de Barcos, no domingo, às 13 horas, na praia da Cocanha. A prefeitura de Caraguá também oferecerá shows com grupos bastante conhecidos entre eles, Pixote e Jeito Moleque. Tudo na faixa, de graça...

Na região, merecem destaques os desfiles carnavalescos de Ilhabela, na Vila, no domingo e segunda a noite; e, de São Sebastião, também no domingo e segunda-feira. Ilhabela terá ainda o banho da Dorotéia, no píer. São Sebastião, o 22° Carnamar(desfile de embarcações, decoradas), domingo, às 12 horas, na praia de São Francisco. Em Ubatuba, o melhor é o desfile do bloco da Caxorrada(que sempre desfila fazendo uma crítica política) e o baile com marchinhas(criado há alguns anos pelo meu amigo folclorista Ney Martins, já falecido) na praça Exaltação da Santa Cruz. Aproveitem bem o carnaval...Usem camisinha e cuidado com a dengue!!!

Shopping cobra estacionamento a partir de sábado.

A partir deste sábado (18), as vagas destinadas à veículos e motos, no estacionamento do Serramar Parque Shopping, em Caraguatatuba, passarão a ser cobradas. A decisão foi tomada pela direção do centro de compras porque estava havendo excessos na utilização do estacionamento. Além do aproveitamento por parte de funcionários, outras pessoas utilizavam as vagas para facilitar a ida a outros lugares. O estacionamento será administrado pela Serveng e criará 20 novos postos de trabalho. Parte do valor arrecadado com a cobrança será revertida para auxiliar projetos e instituições que atuam no litoral norte. A administração do Serramar Parque Shopping ainda avalia quem serão os beneficiados. Durante as duas primeiras horas de estacionamento, os veículos pagarão R$ 2 e pela hora adicional será cobrado R$ 1. O valor para motos será de R$ 1 por duas horas e R$ 1 a hora adicional. Haverá tolerância de 15 minutos e, neste período, a estada no shopping não será cobrada. Assim que o Extra Hipermercado inaugurar, os consumidores que realizarem compras a partir de R$ 30 terão duas horas de estacionamento abonadas, após as compras. Proprietários de veículos e motos que tiverem interessem em ser mensalista vão pagar R$ 80 e R$ 40, respectivamente, sem restrição de horário para entrada e saída. Qualquer cliente pode se tornar mensalista. Para tanto, basta procurar a recepção do shopping, durante seus horários de atendimento. Fonte:Vnews.

IF de Caraguá oferece curso técnico de Aquicultura

O IF(Instituto Federal) de Caraguatatuba abriu inscrições para processo seletivo para o curso técnico de Aquicultura, realizado na modalidade Educação a Distância, EaD. São oferecidas 50 vagas. O curso terá duração de três semestres. Para se inscrever, os candidatos devem apresentar RG e a ficha de inscrição devidamente preenchida. Inscrições para o processo seletivo são gratuitas e acontecem exclusivamente no Campus Caraguatatuba, na Av. Rio Grande do Norte, 450, no bairro do Indaiá Podem participar do processo seletivo maiores de 18 anos que concluíram o ensino médio. As inscrições podem ser feitas até o dia 29 de fevereiro. O exame será realizado no dia 4 de março, no campus Caraguatatuba, com duração de 4 horas, com 40 questões de Língua Portuguesa e Matemática. A classificação geral e a convocação para matrícula serão divulgadas a partir do dia 7 de março, no endereço eletrônico http://www.ifspcaraguatatuba.edu.br/. A professora de Recursos Naturais, Shirley Pacheco, dá mais detalhes sobre o curso. Confira: 

O que é o curso de Aquicultura e a quem ele é direcionado?

O curso visa ensinar como cultivar organismos aquáticos para fins comerciais ou de pesquisa, e para isso o aluno vai conhecer a biologia destes organismos, as técnicas de cultivo, a legislação pertinente e irá desenvolver habilidades que o capacitem a realizar todas as etapas envolvidas no cultivo, beneficiamento e comercialização destes organismos.

O curso é direcionado a maiores de 18 anos, que concluíram o ensino médio e estão interessados em ingressar nesta atividade (aquicultura).

_ Quais as disciplinas que o aluno terá? haverá alguma parte prática?

O curso é dividido em 3 semestres (de cerca de 340 hs cada) abrangendo as seguintes disciplinas: Ambientação em EAD, Informática básica, Português instrumental, Desenho técnico aplicado, Ecologia de Peixes e Ambientes Aquáticos Tropicais, Introdução à Limnologia, Biologia Aquática, Novas Oportunidades na Aquicultura, Controle de Qualidade do Pescado, Beneficiamento do Pescado, Fundamentos de Economia e Comercialização, Administração e Legislação dos Recursos Pesqueiros, Estatística Pesqueira, Fundamentos de Nutrição e Patologia na Aquicultura, Topografia e construções aquícolas, Piscicultura, Carcinicultura, Extensão Pesqueira, Segurança do Trabalho e Empreendedorismo no Agronegócio. Haverá uma aula prática para cada uma das seguintes disciplinas: Biologia Aquática, Controle de Qualidade do Pescado, Beneficiamento do Pescado e Piscicultura.

_ O aluno terá que fazer estágio?

Não há estágio obrigatório previsto no curso.

_ Qual a atuação deste profissional no mercado de trabalho?

Após concluir os 3 semestres, o aluno estará apto a atuar como profissional liberal junto às Instituições públicas e privadas do setor aquícola, empresas de beneficiamento de pescado, laboratórios de reprodução, larvicultura e engorda de organismos aquáticos cultivados, e como profissional autônomo, orientando os produtores numa concepção cooperativista e associativa; aplicando e respeitando as normas de proteção do meio-ambiente e de prevenção, higiene e segurança no trabalho, visando a otimização do planejamento e gestão da produção aquícola. Maiores detalhes sobre as atividades do profissional, por favor, consultar o arquivo em anexo.

Qual é o prazo final para se inscrever?

O prazo para inscrições é até 29 de fevereiro.

Existe algum convênio para execução ou manutenção do curso? Como ele acontece?Estão sendo formalizados acordos de cooperação com o Instituto de Pesca e com o Centro de Biologia Marinha da USP, para a realização das aulas práticas acima citadas.

Artista cobra mais atenção para cultura na Copa do Mundo

O artista plástico ilhabelense Gilmar Pinna, 54 anos, iniciou na última segunda-feira (13/2), no Guarujá, uma expedição marítima a bordo de uma jangada que irá percorrer a costa entre São Paulo e Rio de Janeiro. A viagem tem como objetivo fazer um alerta em defesa da cultura brasileira, principalmente, dos povos do mar. “Estamos numa época que antecede Copa do Mundo e Olimpíadas. Não se pode pensar somente em hotéis de luxo e estádios de futebol, mas também é preciso ter um olhar pela cultura brasileira que é tão valiosa”, declarou Pinna, ao chegar no arquipélago de Ilhabela, na tarde desta quarta-feira (15/2), após três dias de navegação.

Ele veleja na companhia do filho campeão sul-americano e vice campeão mundial de vela, Baepi Pinna, 21 anos, e do pescador e ativista cearense João de Castro, 48 anos. “Quero chamar à atenção da população e das autoridades para a preservação da cultura litorânea nacional. Por isso, decidi por utilizar uma jangada ao invés de manifestar através das minhas esculturas”, declarou Pinna.

Assim que entrou no canal, já próximo a Ilhabela, Gilmar recebeu as boas vindas do prefeito Toninho Colucci por telefone. “Parabéns Gilmar, você que leva o nome de Ilhabela para o mundo com suas esculturas e agora realiza esta corajosa expedição em defesa da cultura brasileira”, declarou Colucci.  

Baepi Pinna falou sobre a navegação em uma jangada. “É uma experiência nova, uma navegação primária. Aqui você tem que fazer tudo o que aprendeu na vela e mais um pouco”, brincou o jovem velejador.

De acordo com o artista plástico, a jangada deu início à navegação à vela no Brasil e é um símbolo da tradição cearense. O trio deve deixar Ilhabela na quarta-feira de cinzas (22/2) rumo ao Rio de Janeiro. Após o término da expedição, a jangada será transformada num monumento e ficará exposta em Guarulhos.

Toda a viagem é custeada pelo próprio artista plástico, que teve apoio logístico do Governo do Estado do Ceará, por meio da Secretaria da Cultura, Prefeitura de Guarulhos, Píer 26 (Guarujá) e Confiança Mudanças e Transportes. Fonte Prefeitura de Ilhabela.

Pousadas do Litoral são destaques em site de viagens internacionais.

O maior site de viagens do mundo,  http://www.tripadvisor.com/, deu destaque a duas pousadas do Litoral Norte: A Pousada Mariola, situada na praia do Saco da Capela, em Ilhabela; e, a Pousada Port Louis, que fica na praia da Tabatinga, em Caraguá. O site avaliou mais de 580 hotéis e pousadas no Estado de São Paulo. Foram avaliados iténs como localização, valor das diárias, qualidade de sono oferecida, limpeza e serviços. A avaliação obtida pelas duas pousadas na pesquisa feita pelo site demonstra o quanto a hotelaria do  Litoral Norte vem evoluindo, procurando se adaptar as exigências de hóspedes nacionais e internacionais. O turismo cresce a cada ano e tudo indica que crescerá ainda mais com a Copa do Mundo e as Olímpiadas. 

A Port Louis,um hotel 4 estrelas, a 250m da Praia de Tabatinga,  oferece acesso gratuito à internet sem fio (Wi-Fi) e estacionamento privado gratuito, além de um spa, uma academia e uma piscina. Os 30 quartos na Pousada Port Louis possuem TV a cabo, ar-condicionado, frigobar, e um banheiro confortável. O Restaurante Balleares oferece cozinha regional e internacional, e o hotel também possui um bar e um terraço onde lanches leves e bebidas refrescantes são servidos.Você pode desfrutar de uma massagem de ioga ayurvético no spa, ou tomar banhos de sol na piscina e na jacuzzi. O hotel também oferece uma academia moderna para você se exercitar. O hotel também oferece cadeiras de praia e guarda-sóis, bem como uma equipe de entretenimento para crianças. Você pode agendar um serviço de transporte gratuito da propriedade para a praia de Tabatinga.

A  pousada Mariola fica em um local privilegiado. Encravada na montanha e próxima ao mar, desde onde se descortinam paisagens maravilhosas e se tem perfeita interação com a natureza exuberante de Ilhabela. Tudo isto próximo à praia do Saco da Capela e à Vila de Ilhabela com seu variado comércio, bares e restaurantes sempre agradáveis desde os mais simples aos mais sofisticados.

A pousada conta com 12 apartamentos, uma recepção e sala para café da manhã com agradável varanda de onde se vê o mar por entre as copas das árvores, conta também com um mirante e uma linda piscina com vista panorâmica para o canal de São Sebastião onde é possível passar momentos agradáveis tomando sol, acompanhado por uma boa leitura ou simplesmente apreciando a paisagem e ouvindo os pássaros que sempre estão pela mata ao redor.Seu projeto e construção priorizaram o conforto e bem estar de seus hospedes, além de todas as preocupações ecológicas, evitando ao máximo modificações no meio ambiente, desperdício e utilizando sempre que possível fonte de energia limpa.

Nova ministra tem parentes em Caraguá

Foto: Agência Estado.

A ministra da Secretaria de Políticas Para Mulheres, Eleonora Menicucci, recém empossada pela presidente Dilma, tem parentes em Caraguá. Eleonora já esteve na cidade há alguns anos atrás e se comprometeu em visitar novamente a cidade como ministra. Ela é prima da minha amiga Isaura, proprietária do Restaurante Mirante da Orla. É uma profissional muito respeitada. Eleonora cultiva a imagem de pesquisadora feminista com visão política independente, uma vez que é filiada ao Partido dos Trabalhadores, mas não participa do dia-a-dia do partido. Mineira da cidade de Lavras, nascida em 21 de agosto de 1944, é divorciada e tem dois filhos - Maria, de 42 anos, e Gustavo, com 37 - e três netos, Stella, João e Gregório. Na juventude, interessa-se pelo ideário socialista e inicia sua participação em organizações de esquerda após o golpe militar de 64. Passou quase três anos na cadeia em São Paulo, de 1971 a 1973. Conviveu com Dilma quando estiveram presas juntos. Ao sair da prisão, reorganiza sua via em João Pessoa, na Paraíba, onde inicia sua carreira docente na Universidade Federal da Paraíba. É nesse período que a militância feminista e a paixão pela pesquisa sobre as condições de vida das mulheres brasileiras ganham relevo na sua trajetória acadêmica e política. Eleonora é feminista de primeira hora, da chamada "segunda onda do feminismo brasileiro", que acontece a partir de 1975. Como pesquisadora e professora titular da Universidade Federal de São Paulo, publica regularmente artigos e estudos sobre temas críticos da condição das mulheres nos campos da saúde, violência e trabalho.  Professora Titular em Saúde Coletiva no Departamento de Medicina Preventiva da Universidade Federal de São Paulo (Unifesp). Atualmente é Pró-Reitora de Extensão da Unifesp – Universidade Federal de São Paulo. Possui graduação em Ciências Sociais pela Universidade Federal de Minas Gerais (1974), mestrado em Sociologia pela Universidade Federal da Paraíba (1983), doutorado em Ciência Política pela Universidade de São Paulo (1990), pós-doutorado em Saúde e Trabalho das Mulheres pela Facultá de Medicina della Universitá Degli Studi Di Milano (1994/1995) e livre docência em Saúde Coletiva pela Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo (1996). Experiência acadêmica e docente nas áreas de Sociologia e Saúde Coletiva, com ênfase em Sociologia da Saúde, atuando principalmente nos seguintes campos de pesquisa: saúde e relações de gênero; violência de gênero e saúde; mulher trabalhadora e saúde; saúde reprodutiva e direitos sexuais.